服務業的內在力量

轉載自2015-10-15/商業周刊/1457期《風尚經濟學》

文：江榮原

行家說：「一個人的起手式往往就是他最弱的地方」，

此話精準無比。

我們在餐桌上請求服務生加水添咖啡是常有的事，

在台灣，

店員提壺倒茶，安全者滴水不漏，

但或多或少還是有突發濺水情形。

在日本，

遇到的多半是把杯子端離桌面，

細膩側身把水注到完美比例後再輕輕放回桌上。

相同一件事，

外在力量的作用是「完成」，

內在力量的作用是「做好」，

前者無過，後者有功，

服務業經營者在無過與有功之間的標準尺，

將深刻的影響品牌發展結果。